Kulinarika 🍴 « Ljudska univerza Jesenice
 

Kulinarika 🍴

OB ČETRTKIH VAS BOMO POGOSTILI Z VIDEO KULINARIČNIM PRISPEVKOM NAŠE ADMIRE. 

 

Vabimo vas, da nam pošljete svoje predloge ali pa z nami delite, kako so vam uspeli Admirini recepti. 

 

🍽 PICA POLŽKI
 
 
🍽 ROJSTNODNEVNA ČOKOLADNA TORTA
 
 
🍽 ‘LAŽNA’ SIROVA TORTA  
 
🍽 GRATINIRANI MAKARONI  

 
🍽 KOSMIČI NISO SAMO ZA ZAJTRK  
 
🍽 ČESNOV KRUH in BELA PICA  
 
🍽 JABOLČNE TORTICE  
 
   

Zeljne flikce

Čas za kulinariko. Jed, ki vam jo predstavljamo, nekako sodi med tradicionalne slovenske jedi, pa vendar njenega izvora ni enostavno določiti. Prekmurci pravijo, da jo z lahkoto pripišemo njim, medtem ko so tudi Korošci mnenja, da jo oni pripravljajo že celo življenje. Dejstvo pa je, da je ta odlična in enostavna jed za pripravo nekoliko manj poznana na Gorenjskem.

 

Oglejte si recept za to enostavno jed. 🎥 


Mesni burek

Burek je jed, ki izvira iz turške kulinarike, vendar je zelo priljubljena v mnogih državah balkanske regije. Narejena je iz vlečenega testa in je napolnjena z mesom (običajno govedina) ter začinjena s čebulo, soljo in poprom.

 

🎥 Želimo vam prijetno kulinarično izkušnjo.


Flia

Na Ljudski univerzi Jesenice smo za vas pripravili še en “mini kulinarični filmček”, in sicer si lahko ogledate, kako pripraviti flio. Flia je jed v albanski kuhinji, ki se pripravlja pod peko oziroma v saču. Sestavljena je iz več plasti, podobnih kremam, ki jih prelivamo z mešanico masla, kisle smetane in smetane za kuhanje. Postrežemo jo lahko s kislimi paprikami in kislo smetano ali skuto.

 

Dober tek 😊


Pastrmajlija

Predstavljamo vam Pastrmajlijo – makedonsko krušno pito iz testa in mesa. Običajno je ovalne oblike. Njeno ime izvira iz besede pastrma, kar pomeni soljeno in sušeno ovčje meso.

 

Vabljeni k ogledu video zapisa in k pripravi jedi: https://youtu.be/goglwljwU-U.

 

Veseli bomo odziva – v obliki fotografij vaših krožnikov. Želimo vam prijetno kulinarično izkušnjo.


 

  • Ljudska univerza Jesenice
    Delavska ulica 1
    4270 Jesenice

    Telefon: 04 58 33 800
    Fax: 04 58 33 810
    E-pošta: info@lu-jesenice.net

    Uradne ure:
    pon. - čet. od 8:00 do 18:00
    pet. od 8.00 do 14.00